沙城白葡萄酒,是地处河北怀来县沙城镇长城酿造公司酿造的名酒,在第14届国际评酒会上获得银杯奖。此酒是以当地品质优良、著名的家生龙眼白葡萄为原料酿制而成的,特点是色淡、清亮、果香悦人,滋味柔和,清香适口,含有丰富的蛋白质、有机酸和多种维生素,被欧美专家誉为“典型的东方美酒”,香港和日本的代理商纷纷要求经销。 此酒之所以会超群出众,是与地处的气候及地理条件分不开的。这一带地处桑干河与洋河汇合处,为沙壤土,适宜葡萄生长;昼夜温差大,日照时间长,因此所产之葡萄含糖量高,酸甜适度,有清香味;加上该公司选用此地优质的龙眼葡萄为原料,采用现代化新工艺酿造,技术先进,故使之成为蜚声海外的佳酿。 该公司1984年产白葡萄酒3000吨,1985年产1万吨,已成为我国生产出口葡萄酒的基地。这里出产的“长城牌”龙眼干白葡萄酒,1984年获轻工部酒类质量大赛金杯奖,并在西班牙举行的第三届酒类饮料评比会上获金质奖章。此酒除供应香港外,还远销美国、西德、瑞士、英国、日本等国家。
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