中国“西洋参”
      西洋参系五加科多年在草木植物，是一种名贵的滋补中药材。西洋参也叫花旗参，泛指美国人参。北美人参、洋参原产北美洲的美国和加拿大，现有野和人工栽培之别，但大都是工人栽培的。西洋参属滋补强壮药物，其味甘微苦、性寒，并有降血压、消炎解热的作用。《医学衷参西录》记载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。西洋参除具有中国人参滋补强壮、养血生津、宁神益智等功用外，尚有不燥的特点，老少均可服用，已成为中药配方中重要的药味之一。
      西洋参在我国使用已有250多年的历史，多年来我国一直靠进口（美国人参，1976年首次向中国出口，但价格比我国人参贵两倍多）。现在西洋参已在我国吉林的抚松、辽宁的宽甸、黑龙江的武常县引种成功，山东、陕西、河北、北京等地也试种；1982年已种植20多万株，而且药效成分同原产地一样，不久将有中国产的西洋参问世。