“富士”苹果原产日本,是日本育成的良种,1966年引入我国。此苹果是用国光品种做母本、元帅品种做父本,人工杂交选育而成的,兼有国光和元帅的优点:果形圆而大,皮薄色红润,果面底色黄绿、偶有红色条纹,肉质爽脆、致密多汁、味甜稍酸、香气较浓,裂果轻,很耐贮运,而且比元帅汁多而脆,比国光香味浓、酸甜适口。另外贮藏期也不低于国光,可贮藏到第二年的五、六月份。 辽宁省成功引种富士苹果,已有富士苹果树25.8万株,1981年就产富士苹果150吨。中国产的富士苹果品质优良。辽宁前所农场的着色富士一系被农牧渔业部评为1985年全国优质水果。 辽宁省是我国苹果生产的重点产区,正常年产量达70万吨,1983年产苹果75万吨,1985年受大灾仍产苹果60万吨。辽宁苹果主产于辽南,复县、盖县、新金县,是全国最大的三个苹果生产基地。
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