野生山核桃乳是由辽宁省本溪市赛林康健饮品有限责任公司生产的营养饮品，是本溪的名牌特色产品。 野生山核桃乳选用辽东长白山区无污染的纯天然野生山核桃为主要原料，通过高新科技工艺开发生产出的高植物蛋白特色保健饮料。野生山核桃乳营养非常丰富，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，是年老体弱者理想的保健佳品。

　　1、 山核桃乳中含有多不饱和脂肪酸；
 　　2 、山核桃乳中含有的多不饱和脂肪酸可分为ω－3脂肪酸（主要为亚麻酸）和ω－6脂肪酸（主要为亚油酸）.这些是人体所必需的且人体又不能自身合成的脂肪酸；
 　　3 、山核桃乳中含有丰富的微量元素角鲨烯注一、黄酮类物质注二和多酚化合物注三,能增强人体的免疫力，延缓衰老；
 　　4 、山核桃乳还含有胡萝卜素，维生素E,及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素,是人体器官必须的营养物质。