鞍山市食品公司熟食加工厂生产的"枫叶"肉干、肉枣是辽宁省的著名品牌特色产品，获商业部优质产品奖。枫叶肉干是采用精选的鲜冻猪臀尖肉为原料，切片卤渍后再进行烘烤、蒸制而成。因产品色泽红似枫叶而得名。"枫叶"肉枣，是以去肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为原料，剁碎后配以各种调味辅料，装于小口径猪肠衣内，经风干、煮制而成。"枫叶"肉干、肉枣色泽鲜艳，味道纯正鲜美，甜中带咸，余香绵长，是上等的佐酒美味。