野生元蘑是中国黑龙江大兴安岭林区特有的野生食用菌，它源于自然，食用及营养价值极高，素有“青菜之冠”的美誉。

       野生元蘑新鲜时淡白色，晾干后浅黄色，外黄内白，质地滑嫩细腻、味道鲜美，口感滑爽，是蘑菇中的佳品，富含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素。常食可提高人体免疫力，并有美容养颜之功效。可用于炖鸡、炒肉、堡汤、调馅等。