松茸（稀有山珍）
      松茸，又名松菇、松蘑，是松林的副产品，享有“野生蘑菇之王”之称。它有很高的营养价值，含有多种氨基酸和维生素D原等成分，尤其富含蛋白质，其含量比蔬菜高8—10倍。
       松茸，还具有较好的药用价值，据文献记载：有强力、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫之功效。实验表明，有治疗糖尿病、抗癌之药理功能。
       我国的松茸，仅产于黑龙江、吉林、云南、四川（凉州、阿坝州、雅安地区）等省，其中，以吉林延边地区所产的松茸质量较好。
        我国的松茸，主要销往日本（因为日本人最喜欢吃松茸）。近年来，我国销往日本的松茸年销量已过50吨，售价极高。