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黑龙江特产 长春鳊 肉质细腻,味道鲜美

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来源:土特产114
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黑龙江长春鳊

       长春鳊又名鳊鱼,体形侧扁,略呈长菱形,背部青灰色,其它部分银白色,每个鳞片后端有一宽黑斑,头较小,成近似三角形。

       长春鳊肉质细腻,味道鲜美,营养价值极高,富含蛋白质、脂肪,是淡水鱼类中的佳品,也是我国主要淡水养殖对象之一,分布较广,产量高,也适应于池塘和水库驯养。长春鳊是黑龙江、松花江名产“三花五罗”之一——鳊花。

 

 
 
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