人参果是一种野生的多年生草本植物蕨麻的块根，因具有类似人参的滋补作用而被称为“人参果”，是青海省果洛、玉树、黄南海南等藏族自治州的特产。麻麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，常食确有人参延年益寿的功效，高原人又称之为延寿果、蓬莱果等，是著名的藏药之一。蕨麻性味甘温，有健脾益胃、收敛止血、生津止渴、补血益气之功效。
       人参果有"抗癌之王"的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。