梅子的品种有青梅、白梅、花梅之分，其中青海是一种珍贵的水果，最讨人喜爱。其果较大，呈青绿色。李白在《长干行》中写道：“郎骑竹子来，绕床弄青梅。同居长千里，两小无嫌猜。”后人便用“青梅竹马”来形容男女自幼相随天真无邪的纯真感情。
　　苏州青梅久负盛名，昔日是当年西施最爱吃的梅子，畅销全国市场，为风味名点的优良辅料。