公元1127年南宋建都临安（今杭州）后，为了满足宫廷和达官贵人对日用瓷的需要，先后在杭州凤凰山和乌龟山附近，设立了修内司和郊坛下两座官司窑，用当地的天然优质原料，制作各种艺术陶瓷和日用瓷器。官瓷有“瓷器明珠”之誉。官窑与当时的哥、汝、定、钧诸窑合称为宋代的五大名窑。但后来随南宋王朝的复灭，官窑被毁，技艺失传。
　　1956年浙江恢复研制，终于使失传700多年的南宋官窑古瓷再现。目前“南宋官窑”新瓷已销往日本、新加坡、美国等国家和香港地区。