浙江临安县境内天目山的茶叶质地好，品种多，最著名的要算“天目青顶”。
　　天目青顶是我国古代六大名茶之一，具有紧结成条、叶质肥厚、色泽深绿、清醇爽口等特点，早在1200多年前的唐代就被列为上品，明代曾把“天目青顶”列为贡品。
　　天目山地区的于潜、临安、昌化还生产一种大宗烘青，这种茶叶品质纯正，外形条索紧结粗壮、白毫隐藏、色泽乌绿油润，味道浓郁清香，是高级茉莉花茶和玉兰花茶的原料。