芝兰斋糕干是天津津门著名的特产小吃。芝兰斋糕干以优质小站稻米、江米为主料，磨粉后，铺入特制的木模中，然后在上面放入以优质红小豆、芝麻、桃仁、葡干、瓜条、桔丁等制成的馅料，再撒上一层米粉。蒸熟后撒上桂花、青梅等小料即可。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。